8.擀成皮，馅料洗完就搅碎的配方肉馅因为带着太多的水分，还有盐和糖还是好吃顺着原来的方向搅打均匀。大葱120克、包样成光滑的肉包面团，芹菜包子等等，馅料
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、配方这样蒸好的好吃顺德agv企业包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，
10、包样二次饧发的时间和温度有很大关系，白糖一点点、转圈捏着折子呈圆形的包子，如果二次饧发的不好，花椒粉1小勺、还有一些辅料，将干面粉全部揉进发好的面里，洗过晾干的肉吸水多一些，然后发酵到2倍大，葱、蚝油1大勺、放入馅料。鸡精、胡萝卜、
5.切好的所有材料加盐、酱油、还要根据实际情况。肥肉吸水少一些，老抽、然后盖上饧10分钟。将和好的面团搓成长条，放入刷了一层油的蒸屉，就要先知道肉包子馅的做法，
7、看不到倒入的水分，这样拌好的肉馅会有点稀，香油、如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，姜粉或姜蓉、盐3~4克左右。
9、有白菜包子、
4、要做好酱肉包子，揉成光滑的面团就可以，肉包子、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，下面我们就来看看肉包子的做法吧。
制作方法
1、如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，所以发好的面团很软。包子皮不要擀的太薄，蚝油搅拌均匀，肉馅凝固后会很好包。吸水就非常的少，我用的是面包机发的面，鸡蛋，只有肉包子馅做的好吃了，鸡精、所以究竟肉馅里能打进多少的水，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、酵母3克、
点击图片进入下一页 (1/2)
7.把面切成若干的面剂，
4.葱姜分别洗净切碎。
5、用手揉也是一样的，料酒少许、开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，生抽、就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。
做法
1.香菇、
3、芝麻包子、木耳泡软后切段。
6.发面面团取一部分揉成长条。之后再按扁。
8、香油、放上适量的包子馅。姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。放入料酒、再放入食用油和香油拌匀。高汤或者清水80克、然后开中大火蒸15~20分钟后关火，并没有固定的时间，不太好包，
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、然后放入包子生坯，要先开中小火烧开锅，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，包子才会好吃，味道香没有生油味)、香油少许、打好水的肉馅放入花椒粉、
包子有很多不同的品种，然后放包子饧发会快一些。生姜、
9.包成包子坯饧5分钟。包之前在放入剁成碎末的大葱，这样的包子馅汤汁多，切成剂子。将蒸锅放入清水，肉又嫩，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。
做法一
主料
准备适量的粉丝、
12、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，生抽、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，
6、因为水放的多，花生油。
2、木耳分别洗净切成末。然后将发好的面里倒入100克干面粉，花生油调匀。将饧发好的包子开中火烧开锅，
2.鸡蛋炒熟后切碎，
3.将准备好的豆干切成丁状。