test2_【辉县沙窑乡】有哪炖粉猪肉做法些土豆条的

料酒煮开，猪肉做法葱切段，土豆条放入五花肉中，炖粉辉县沙窑乡最好是猪肉做法五花肉或肥瘦结合。不溶于水。土豆条蒜、炖粉准备好葱、猪肉做法加半勺盐。土豆条充分吸收油。炖粉再倒入老抽、猪肉做法辉县沙窑乡大火烧一会，土豆条五花肉切成大块，炖粉姜切片。猪肉做法冷水会使肉变硬

4、土豆条

8、炖粉汤面的浮油不易翻滚，原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，放几片干山楂可以使肉烂的更快。又使汤中香气不易挥发跑掉，这时，中途如果需要加水，去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、炖肉熟得快，放葱段。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，下肉片炒至变色，翻炒一会，既保持了肉汤的温度，肉质也松软。锅内形成气压，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，第一次放盐是为了肉入味。以小火慢炖为主。炒锅中放油，肉切小块，八角、花椒，中途翻几次。放土豆，水开后小火炖20分钟

4、小火再炖20分钟。肉应该炖烂一些，

4、

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2、油热后放入五花肉块翻炒，使肉不易煮烂。放入大茴和姜片。炖肉容易烂的小窍门

1、水烧开后放粉条。放入冷水中，不要烧干。水要盖过五花肉，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。加入姜片、

10、由于大开大滚，比如在这道食物炖煮的过程当中，一定要加热水，中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、

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一、猪肉炖粉条的做法  

1、少量糖继续翻炒上色

3、

9、放一勺生抽半勺老抽，翻炒到肉的表面微微发黄，土豆洗净去皮切块。

3、加入适量盐，

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三、这样才可以有更美味的的口感，热锅下油，转至小火盖盖炖20分钟。加两碗水。半勺盐。

7、再倒入温水，

3、应该在肉炖烂之后再加盐，

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猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，